Domaine des 7 Vallées Ile Maurice

Domaine des 7 Vallées (Domaine du Chasseur) est une réserve naturelle privée répartie sur une superficie de 4000 hectares à 300 mètres au dessus du niveau d’eau se trouvant à Anse Jonchée dans le sud est de l’ile maurice. Cette altitude donne au visiteur une vue exclusive de l’ile, les champs de cannes verts entrelacées de sentiers battus, les eaux bleues de la mer, les montagnes rocheuses dans les environs. Le parc a une piste de 30 mètres qui peut être visitée à pied, à vélo, quad ou même en mini jeep.
Domaine des 7 Vallées se trouve au milieu de la forêt mauricienne permettant au visiteur de se promener dans la forêt, d’être éclabousser par l’eau de la cascade et de profiter de la faune et flore indigène de l’ile. Plusieurs espèces d’arbres peuvent être admirées tels l’eucalyptus, les palmiers, l’ebony et quelques plantes d’épices. Parmi les animaux, les singes paradent partout dans les arbres, des sangliers errent dans les environs ainsi que des lièvres, oies et cerfs. Toutes sortes d’oiseaux planent au dessus ou mangent sur les branches; un tel oiseau est le Kestrel Mauricien, le dernier des oiseaux de proies se trouvant sur l’ile qui fut sauvé de l’extinction par le biais de mesures de conservation.
Un des points les plus intéressants du parc est que la chasse y est permise, comme l’indique le nom précédent, Domaine du Chasseur, et a plus de 20 ans d’expérience dans le domaine. La cible la plus convoité est le cerf, mais la chasse des sangliers est également possible. En termes de récolte durable, la chasse est faite dans la limite afin de ne pas réduire le nombre des troupeaux à des niveaux critiques. Environ 400 cerfs doivent être supprimés par an pour maintenir l’équilibre dans le domaine; c’est ce surplus qui va vers la chasse. Alors que les animaux morts restent les propriétés du parc, les chasseurs ont le droit de choisir leurs trophées. Le transport des marchandises et la taxidermie sont également possible dans le domaine. Les autres activités offertes par le domaine sont la pêche au gros, la pêche à la ligne, l’arche et le tir sur cible.
Sur le point culminant de la propriété se trouve un restaurant. Il offre une vue splendide des alentours s’étalant sur les lagons de l’ile Maurice. Les plats typiques concoctés à partir du gibier local et des fruits de mer sont disponibles avec le rhum mauricien. L’endroit a également 4 bungalows pour ceux qui ont bien fêté après une bonne journée de chasse et veulent se reposer!